ホワイトチョコレートJoliesで低糖質おやつを焼く方法

クイックアンサー

ホワイトチョコレートジョリーズは、刻んだり溶かしたりして、低糖質ベーキングのホワイトチョコレート代わりとして使用できます。サクサクのクッキー層とクリーミーなフィリングは、生地を混ぜた後に加えるのが最適で、分離を防ぐために優しく熱を加える必要があります。

ステップバイステップ：ホワイトチョコレートジョリーズを使ったベーキング

1. 1. レシピに合わせてジョリーズを準備する： 塊、チップ、溶かしたベースのどれにするか決めます。塊のクッキーには、各ジョリーを包丁で4～6個に切ります。均等に散らすには、フードプロセッサーで数回パルスします。溶かす場合は、最初に細かく砕きます。 粉々にしすぎないでください。見えるホワイトチョコレート片を残し、粉状にしないでください。
2. 2. ジョリーズを最後に生地に混ぜ込む： 低糖質クッキーまたはバーの生地を完全に準備してから、刻んだジョリーズを手で折り込みます。混ぜすぎると、クリーミーなフィリングが伸びてクッキー層が粉々になる可能性があります。 生地が温かい場合は、ジョリーズを加える前に15分冷やして、フィリングを保ちます。
3. 3. 適度な温度で焼く： 325～350°Fで焼きます。レシピの時間範囲の下限で焼き加減を確認します。ジョリーズは少し柔らかくなっているが、形は保っているように見えるはずです。焼きすぎると、クッキー層が硬くなり、フィリングが垂れてしまいます。 焼き菓子は、移動する前にベーキングシートの上で完全に冷まします。冷めるにつれてフィリングが固まります。
4. 4. 焼かないデザートのトッピングや混ぜ込みとして使用する： 刻んだジョリーズを、低糖質チーズケーキ、ヨーグルトボウル、ファットボムの上に、提供直前に振りかけます。焼かないバーの場合は、混合物が少し冷めてから混ぜ込み、フィリングが完全に溶けないようにします。 焼かないデザートは冷蔵庫で保存し、ジョリーズのサクサクした食感を保ちます。
5. 5. かけ用にジョリーズを優しく溶かす： 砕いたジョリーズを耐熱ボウルに入れ、湯煎（ダブルボイラー法）にかけます。溶けるまで絶えずかき混ぜます。すぐに火から下ろします。クッキーの粉のため、少しざらついた感じになりますが、それは正常です。 電子レンジは使用しないでください。フィリングが焦げてすぐに分離する可能性があります。

製品情報

• ホワイトチョコレートジョリーズ: ホワイトチョコレートジョリーズは、本物のココアバターとバニラの香りを使用し、2枚の軽くサクサクしたクッキーでサンドしています。砂糖は添加されておらず、グルテンフリーです。本物のココアバターが本格的なホワイトチョコレートの風味と溶けを提供し、クッキー層が歯ごたえを加え、余分な砂糖やグルテンを使わずに低糖質生地でも持ちこたえます。