白巧克力榛果醬：7道創意生酮甜點食譜，滿足你的甜食渴望

如果您一直在尋找一款真正嚐起來像真品的無糖白巧克力甜點，那麼 ChocZero 的 白巧克力榛果抹醬絕對是您的最佳選擇。這款傳統 Nutella 的生酮替代品採用真正的白巧克力、榛果製成，且不添加糖——讓您享受滑順濃郁的堅果甜味，卻不會造成碳水化合物負擔。無論您是遵循生酮飲食，還是單純減少糖分攝取，這款抹醬都為低碳水榛果點心開啟了無限可能。

在本指南中，我們將探索七種創意方式，將白巧克力榛果抹醬用於生酮甜點。從快速免烤選項到適合派對的精緻甜點，這些食譜設計簡單、令人滿足，且完全符合您的巨量營養素比例。此外，我們還會示範如何將這款抹醬與 ChocZero 的其他熱門產品搭配，例如 冷凍乾燥迷你棉花糖 和 黑巧克力純素皇家松露 ，以增添更多風味與口感。

1. 免烤白巧克力榛果起司蛋糕 bites

這些迷你起司蛋糕 bites 是您需要快速享用濃郁滑順點心時的最佳生酮榛果甜點。首先，用杏仁粉、融化奶油和少許肉桂製作簡單的餅乾底。將混合物壓入矽膠迷你瑪芬模具中，冷藏 10 分鐘。內餡部分，將軟化的奶油乳酪、一大匙白巧克力榛果抹醬和幾滴香草精攪打至滑順。將內餡舀到餅乾底上，冷藏至少兩小時。

成品是美味的一口大小點心，嚐起來像高級烘焙坊的甜點——但碳水化合物含量卻只有一小部分。您甚至可以在每個 bites 上擠一球打發鮮奶油，撒上切碎的榛果增添酥脆口感。這些點心非常適合提前準備，在冰箱中可保存長達一週。

• 使用矽膠模具，方便脫模且不黏手。
• 先冷藏餅乾底再加入內餡，防止濕軟。

2. 生酮榛果熱可可漂浮

只需兩種食材，就能將您的晚間可可變成奢華的甜點漂浮。準備一杯 ChocZero 的無糖摩卡咖啡糖漿或一般熱可可粉（如果您有的話），然後拌入一大匙白巧克力榛果抹醬，直到完全融化。頂部加一球無糖香草冰淇淋和一把冷凍乾燥迷你棉花糖，享受懷舊滋味，同時保持低碳水。

榛果抹醬增添了絲滑濃郁的堅果香氣，完美襯托摩卡的風味。這款飲品也適合搭配冰咖啡或冷萃咖啡，製成夏日版本。這是一款有趣、適合分享的甜點，讓您盡情享受而不破壞巨量營養素比例。

• 想要更濃郁，可用鮮奶油代替水來沖泡可可粉。
• 冷凍乾燥棉花糖能增添酥脆口感，不會在飲料中融化。

3. 榛果奶油釀草莓

新鮮草莓是適合各種內餡的生酮食材，而白巧克力榛果抹醬能將它們提升到全新境界。洗淨並去除大草莓的蒂頭，然後將抹醬擠入或舀入草莓內部。若想獲得更滑順的口感，可將抹醬與少許馬斯卡彭起司或軟化的奶油乳酪混合。將草莓冷藏 15 分鐘使其定型。

這些釀草莓是派對、情人節或簡單週末點心的優雅低碳水榛果點心。您也可以在上面淋上融化的黑巧克力純素皇家松露，創造美麗的雙色效果。每一顆草莓都帶來多汁的甜味，與堅果奶油內餡完美平衡。

• 選擇結實、成熟的草莓，才能保持形狀。
• 使用帶有星形花嘴的擠花袋，呈現專業外觀。

4. 白巧克力榛果脂肪炸彈

脂肪炸彈是生酮飲食的必備品，而這個版本將它們變成值得品嚐的甜點。在小碗中，混合軟化的椰子油、一勺白巧克力榛果抹醬和少許海鹽。可依個人喜好加入切碎的胡桃或椰子絲。將混合物舀入矽膠糖果模具或冰塊盒中，冷凍約 30 分鐘至凝固。

這些脂肪炸彈方便攜帶、易於保存（若保持涼爽），非常適合快速補充能量。椰子油和榛果中的健康脂肪能讓您飽足數小時。您也可以將混合物滾成球狀，裹上壓碎的冷凍乾燥迷你棉花糖，增添俏皮的口感對比。

• 將脂肪炸彈存放在冷凍庫中，可保存長達三個月。
• 加入一滴榛果萃取物，風味更濃郁。

5. 榛果漩渦生酮布朗尼

將您最喜歡的生酮布朗尼食譜（或盒裝混合物）升級為榛果風味。照常準備布朗尼麵糊，然後在頂部舀入一匙匙白巧克力榛果抹醬。用刀或竹籤在麵糊中畫出漩渦。依照食譜指示烘烤，完全冷卻後再切片。

漩渦創造出滑順濃郁的堅果甜味，與濃郁的巧克力基底形成美麗對比。若想增添更多層次，可在布朗尼上淋上融化的黑巧克力純素皇家松露，並撒上片狀海鹽。這些布朗尼在任何生酮聚會上都會大受歡迎。

• 不要過度攪拌，否則圖案會消失在麵糊中。
• 讓布朗尼完全冷卻，漩渦才能定型。

6. 榛果抹醬水果串

製作一道有趣、免烤的甜點，大人小孩都喜愛。將草莓、藍莓和黑莓等生酮水果串在短竹籤上，搭配一小碗白巧克力榛果抹醬沾取食用。您也可以在旁邊塗上一層薄薄的 ChocZero 櫻桃果醬，增添酸甜對比。

這道互動式甜點非常適合派對或快速餐後點心。新鮮水果、堅果抹醬和一抹櫻桃的組合讓每一口都充滿趣味。此外，它天然地控制份量——只需計算水果的碳水化合物即可享用。

• 木籤先浸泡在水中 10 分鐘，防止裂開。
• 可搭配 ChocZero 藍莓果醬，提供另一種風味選擇。

7. 白巧克力榛果慕斯杯

這道精緻的層疊甜點只需幾分鐘即可完成，放在玻璃杯中看起來令人驚豔。將鮮奶油打發至軟性發泡，然後拌入幾湯匙白巧克力榛果抹醬，直到滑順均勻。在玻璃杯或罐子中，交替鋪上慕斯、壓碎的生酮餅乾或切碎的堅果。頂部擠上一球打發鮮奶油，並放上幾顆冷凍乾燥迷你棉花糖。

慕斯輕盈卻奢華，每一口都散發榛果風味。若想更盡情享受，可在頂部撒上一層壓碎的 ChocZero 黑巧克力純素皇家松露。這些慕斯杯非常適合約會之夜、節日晚餐，或任何您想驚豔眾人卻不想花費數小時在廚房的時刻。

• 食用前將慕斯杯冷藏 30 分鐘，口感更紮實。
• 使用擠花袋整齊地鋪上慕斯，呈現乾淨的外觀。

白巧克力榛果抹醬是用途廣泛的生酮食材，能將日常甜點轉化為特別的享受。無論是快速製作脂肪炸彈、令人驚豔的慕斯杯，還是簡單的釀草莓，這款抹醬都能帶來滑順濃郁的堅果甜味，且不含糖。準備好開始創作了嗎？拿一罐 ChocZero 白巧克力榛果抹醬，嘗試這些食譜——您的味蕾（和巨量營養素比例）會感謝您。