สเปรดช็อกโกแลตขาวเฮเซลนัท: 7 สูตรขนมหวานคีโตสร้างสรรค์เพื่อดับความอยากหวาน

หากคุณกำลังมองหาของหวานไวท์ช็อกโกแลตไร้น้ำตาลที่รสชาติเหมือนของจริง ไม่ต้องมองหาที่ไหนไกลนอกจาก ไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรดของ ChocZero ทางเลือกที่เป็นมิตรกับคีโตแทน Nutella แบบดั้งเดิมนี้ทำจากไวท์ช็อกโกแลตแท้ เฮเซลนัท และไม่มีน้ำตาลเพิ่ม—คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับความหวานมันครีมมี่จากถั่วได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องคาร์โบไฮเดรต ไม่ว่าคุณจะกำลังทำคีโตไดเอทหรือแค่ลดน้ำตาล สเปรดนี้เปิดโลกแห่งความเป็นไปได้สำหรับขนมเฮเซลนัทคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ในคู่มือนี้ เราจะสำรวจ 7 วิธีสร้างสรรค์ในการใช้ไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรดในของหวานคีโต ตั้งแต่ตัวเลือกที่ไม่ต้องอบที่ทำได้เร็ว ไปจนถึงขนมหวานเก๋ไก๋เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ สูตรเหล่านี้ถูกออกแบบให้เรียบง่าย อิ่มอร่อย และสอดคล้องกับสารอาหารหลักของคุณ นอกจากนี้เราจะแสดงวิธีจับคู่สเปรดกับสินค้าอื่นๆ ของ ChocZero เช่น มินิมาร์ชเมลโล่ฟรีซดราย และ ดาร์กช็อกโกแลตทรัฟเฟิลวีแกนรอยัล เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้ยิ่งขึ้น

1. ชีสเค้กไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทไม่ต้องอบ

ชีสเค้กมินิไบต์เหล่านี้คือของหวานเฮเซลนัทคีโตที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการอะไรที่เข้มข้นและครีมมี่แบบเร่งด่วน เริ่มด้วยแป้งฐานง่ายๆ จากอัลมอนด์ฟลาวร์ เนยละลาย และอบเชยเล็กน้อย กดส่วนผสมลงในพิมพ์ซิลิโคนมินิมัฟฟินและแช่เย็น 10 นาที สำหรับไส้ ให้ตีครีมชีสนิ่มๆ ไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรด 1 ช้อนโต๊ะ และวานิลลาสกัดสองสามหยดจนเนียน ตักไส้ลงบนฐานและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมหวานชิ้นเล็กที่หรูหราเหมือนของหวานจากร้านเบเกอรี่—แต่มีคาร์โบไฮเดรตเพียงเศษเสี้ยว คุณสามารถเพิ่มวิปครีมและเฮเซลนัทสับเพื่อความกรุบกรอบอีกชั้น ชีสเค้กนี้เหมาะสำหรับการเตรียมล่วงหน้าและเก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

• ใช้พิมพ์ซิลิโคนเพื่อให้แกะออกง่ายและไม่ต้องทำความสะอาดเหนียวเหนอะ
• แช่เย็นฐานก่อนใส่ไส้เพื่อป้องกันไม่ให้แฉะ

2. โกโก้ร้อนเฮเซลนัทลอยฟ้า

เปลี่ยนโกโก้ยามเย็นของคุณให้เป็นของหวานลอยฟ้าสุดโอชะด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง เตรียมแก้ว น้ำเชื่อมกาแฟมอคค่าไร้น้ำตาลของ ChocZero หรือส่วนผสมโกโก้ร้อนทั่วไป (ถ้ามี) แล้วคนไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรด 1 ช้อนโต๊ะจนละลายดี ราดหน้าด้วยไอศกรีมวนิลาไร้น้ำตาลหนึ่งสกู๊ปและมินิมาร์ชเมลโล่ฟรีซดรายหนึ่งกำมือเพื่อความ nostalgic ที่ยังคงคาร์โบไฮเดรตต่ำ

สเปรดเฮเซลนัทเพิ่มความมันเนียนและรสถั่วที่เข้ากับกลิ่นมอคค่าได้อย่างลงตัว เครื่องดื่มนี้ยังใช้กับกาแฟเย็นหรือโคลด์บริวได้ดีสำหรับเวอร์ชั่นหน้าร้อน มันเป็นของหวานสนุกๆ ที่แชร์กันได้ ให้ความรู้สึกหรูหราโดยไม่ทำให้สารอาหารหลักของคุณพัง

• เพื่อความเข้มข้นพิเศษ ใช้ Heavy Cream แทนน้ำในส่วนผสมโกโก้
• มาร์ชเมลโล่ฟรีซดรายเพิ่มความกรุบกรอบโดยไม่ละลายในเครื่องดื่ม

3. สตรอว์เบอร์รีไส้ครีมเฮเซลนัท

สตรอว์เบอร์รีสดเป็นฐานที่เหมาะกับคีโตสำหรับไส้ต่างๆ และไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรดทำให้อร่อยยิ่งขึ้น ล้างและคว้านสตรอว์เบอร์รีลูกใหญ่ แล้วบีบหรือตักสเปรดลงในช่อง สำหรับเนื้อสัมผัสที่ครีมมี่มากขึ้น ผสมสเปรดกับมาสคาร์โปนหรือครีมชีสนิ่มก่อนไส้ แช่เย็นเบอร์รี 15 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว

สตรอว์เบอร์รีไส้นี้เป็นขนมเฮเซลนัทคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดูหรูหราสำหรับปาร์ตี้ วันวาเลนไทน์ หรือของว่างวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณยังสามารถราดช็อกโกแลตดาร์กทรัฟเฟิลวีแกนรอยัลละลายเล็กน้อยด้านบนเพื่อลวดลายสองสีที่สวยงาม สตรอว์เบอร์รีแต่ละลูกจะให้รสหวานฉ่ำที่สมดุลกับไส้ครีมรสถั่ว

• เลือกสตรอว์เบอร์รีที่แน่นและสุกเพื่อคงรูปทรง
• ใช้ถุงบีบหัวบีบรูปดาวเพื่อให้ดูมืออาชีพ

4. ฟัตบอมบ์ไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัท

ฟัตบอมบ์เป็นของคู่กับอาหารคีโต และเวอร์ชั่นนี้ทำให้มันเป็นของหวานที่ดื่มด่ำได้โดยไม่รู้สึกผิด ในชามผสมน้ำมันมะพร้าวอ่อน ไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรดหนึ่งตัก และเกลือทะเลเล็กน้อย ใส่พีแคนสับหรือมะพร้าวขูดถ้าต้องการ ตักส่วนผสมลงในพิมพ์ซิลิโคนลูกกวาดหรือถาดน้ำแข็งและแช่แข็งจนแข็ง ประมาณ 30 นาที

ฟัตบอมบ์เหล่านี้พกพาง่าย เก็บได้นาน (ถ้าเก็บในที่เย็น) และเหมาะสำหรับเพิ่มพลังงานด่วน การรวมกันของไขมันดีจากน้ำมันมะพร้าวและเฮเซลนัทช่วยให้คุณอิ่มนานหลายชั่วโมง คุณยังสามารถปั้นเป็นก้อนกลมแล้วคลุกกับมินิมาร์ชเมลโล่ฟรีซดรายบดเพื่อความแตกต่างของเนื้อสัมผัสที่สนุกสนาน

• เก็บฟัตบอมบ์ในช่องแช่แข็งได้นานถึงสามเดือน
• ใส่สารสกัดเฮเซลนัทสักหยดเพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น

5. บราวนี่คีโตลายเฮเซลนัท

นำสูตรบราวนี่คีโตที่คุณชอบ (หรือส่วนผสมสำเร็จรูป) มาอัปเกรดด้วยรสเฮเซลนัท เตรียมแป้งบราวนี่ตามปกติ จากนั้นหยดไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรดเป็นช้อนๆ ด้านบน ใช้มีดหรือไม้เสียบสร้างลายวนไปทั่วแป้ง อบตามคำแนะนำในสูตร และปล่อยให้เย็นสนิทก่อนตัด

ลายวนสร้างเป็นช่องของความหวานครีมมี่รสถั่วที่ตัดกับเบสช็อกโกแลตเข้มข้นได้อย่างสวยงาม เพื่อความหรูหราพิเศษ ราดหน้าบราวนี่ด้วยดาร์กช็อกโกแลตทรัฟเฟิลวีแกนรอยัลละลายและเกลือทะเลเกล็ด บราวนี่เหล่านี้จะชนะใจทุกคนในงานสังสรรค์คีโต

• อย่าหมักวนมากเกินไป ลายจะหายไปในแป้ง
• ปล่อยให้บราวนี่เย็นสนิทเพื่อให้ลายเซ็ตตัวดี

6. เสียบไม้ขนมหวานสเปรดเฮเซลนัทกับผลไม้

สำหรับของหวานไม่ต้องอบที่สนุกทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ประกอบเสียบไม้ผลไม้ที่เป็นมิตรกับคีโต เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และแบล็กเบอร์รี ร้อยลงบนไม้เสียบสั้น แล้วเสิร์ฟพร้อมชามเล็กๆ ของไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรดสำหรับจิ้ม คุณยังสามารถทาแยมเชอร์รี่ของ ChocZero บางๆ ด้านข้างเพื่อความเปรี้ยวหวานที่ตัดกัน

ของหวานแบบอินเทอร์แอคทีฟนี้เหมาะสำหรับปาร์ตี้หรือของว่างหลังอาหารเย็น การรวมกันของผลไม้สด สเปรดรสถั่ว และรสเชอร์รี่เล็กน้อยทำให้ทุกคำน่าสนใจ นอกจากนี้ยังควบคุมปริมาณตามธรรมชาติ—แค่นับคาร์โบไฮเดรตจากผลไม้และเพลิดเพลิน

• แช่ไม้เสียบไม้ในน้ำ 10 นาทีก่อนใช้เพื่อป้องกันไม่ให้แตก
• จับคู่กับแยมบลูเบอร์รีของ ChocZero เพื่อรสชาติอื่น

7. พาร์เฟต์มูสไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัท

ของหวานเลเยอร์หรูหรานี้ทำได้ภายในไม่กี่นาทีและดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟในแก้ว ตี Heavy Cream จนตั้งยอดอ่อน จากนั้นตะล่อมไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรดสองสามช้อนโต๊ะจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน ในแก้วเสิร์ฟหรือไห สลับชั้นของมูสกับคุกกี้คีโตบดหรือถั่วสับ ราดหน้าด้วยวิปครีมและมินิมาร์ชเมลโล่ฟรีซดรายสองสามชิ้น

มูสเบาแต่หรูหรา โดยมีรสเฮเซลนัทเด่นชัดทุกช้อน สำหรับเวอร์ชั่นที่ดื่มด่ำยิ่งขึ้น เพิ่มชั้นของดาร์กช็อกโกแลตทรัฟเฟิลวีแกนรอยัลจาก ChocZero บดด้านบน พาร์เฟต์นี้เหมาะสำหรับเดทไนท์ อาหารค่ำวันหยุด หรือทุกครั้งที่คุณต้องการสร้างความประทับใจโดยไม่ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัว

• แช่เย็นพาร์เฟต์ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟเพื่อเนื้อสัมผัสที่แน่นขึ้น
• ใช้ถุงบีบเพื่อเลเยอร์มูสอย่างเรียบร้อยเพื่อการนำเสนอที่สะอาดตา

ไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรดเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่เป็นมิตรกับคีโต ซึ่งสามารถเปลี่ยนของหวานธรรมดาให้กลายเป็นสิ่งพิเศษ ไม่ว่าคุณจะทำฟัตบอมบ์ด่วน พาร์เฟต์เด็ด หรือสตรอว์เบอร์รีไส้ง่ายๆ สเปรดนี้ให้ความหวานครีมมี่รสถั่วโดยไม่มีน้ำตาล พร้อมเริ่มสร้างสรรค์หรือยัง? หยิบขวดไวท์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรดของ ChocZero และทดลองกับสูตรเหล่านี้—ต่อมรับรสของคุณ (และสารอาหารหลัก) จะขอบคุณ